滿祥瑞笑道：“其實(shí)宋嫂魚羹有個(gè)傳說，據(jù)傳北宋汴梁人宋五嫂，隨著宋室南遷來到臨安，也就是如今的錢塘，他們家和小叔一起在西子湖以捕魚為生，有一天小叔得了重感冒，于是宋嫂就用鱖魚、椒、姜、酒、醋等佐料燒了一碗魚羹，小叔喝了這碗鮮美可口的魚羹很快就病愈了。有一次宋高宗趙構(gòu)品嘗了她做得魚羹，大加贊賞，沖刺這道菜就被稱為宋嫂魚羹，也就是五嫂魚羹，一直流傳至今。俞平伯在《雙調(diào)望江南》中就提到：“西湖憶，三憶酒邊鷗。樓上酒招堤上柳，柳絲風(fēng)約水明樓，風(fēng)緊柳花稠。魚羹沒，佳話昔年留。潑醋烹鮮全帶水，乳新翠不須油，芳指動(dòng)纖柔。”這其中的魚羹佳話，所指的就是宋高宗和宋五嫂之間的這段傳說?！?/div>