到了明朝，食堂也分等級(jí)了，尤其是地方州縣。比如富陽縣就有三個(gè)食堂，在縣衙左側(cè)的是官員食堂，右側(cè)的是吏員食堂，前院還有個(gè)胥隸食堂，三個(gè)食堂一個(gè)比一個(gè)大，當(dāng)然檔次是成反比的。