不過這個東西放在菜里面，確實有十分神奇的作用，幾乎是立刻菜的味道就是上了一個檔次，當(dāng)然了上檔次的老廚師基本上都是知道，這種味道用去掉鮮味的蝦蟹干粉?；蛘呃蠝寄茏龅剑墒莾r錢不一樣，蝦蟹曬干磨成粉末鮮味可就是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的不如這個灰色粉末，而且還帶著腥氣。