衛(wèi)三娘輕笑道：“這是東洋茶中最高級的玉露茶，據(jù)說，在一百棵茶樹里面，也未必能找到一棵用來生產(chǎn)玉露的茶樹，它對茶樹的要求極高。在發(fā)芽前二十天，茶農(nóng)就會搭起稻草，小心保護茶樹的頂端，阻擋陽光，讓茶樹能夠長出柔軟的新芽。等到將嫩芽采下，用高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細長的茶葉。這種玉露茶的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄……你來嘗嘗，看味道怎么樣？”