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大數(shù)據(jù)賦能食品生鮮物流:15分鐘完成排線調度,3小時安全極速送達 | 創(chuàng)新場景
來源:互聯(lián)網   發(fā)布日期:2024-10-08 14:00:07   瀏覽:3025次  

導讀:場景描述 圖片系AI生成 新希望鮮生活冷鏈服務全國4600多家客戶,29萬多輛冷鏈可調度車輛,管理超過1100萬平米的倉庫。參盤科技隸屬于新希望鮮生活冷鏈旗下,聚焦于物流和供應鏈科技服務。 由于冷鏈主要運輸食材、食品等與消費者食用息息相關的物品,隨著運輸...

場景描述

大數(shù)據(jù)賦能食品生鮮物流:15分鐘完成排線調度,3小時安全極速送達 | 創(chuàng)新場景

圖片系AI生成

新希望鮮生活冷鏈服務全國4600多家客戶,29萬多輛冷鏈可調度車輛,管理超過1100萬平米的倉庫。參盤科技隸屬于新希望鮮生活冷鏈旗下,聚焦于物流和供應鏈科技服務。

由于冷鏈主要運輸食材、食品等與消費者食用息息相關的物品,隨著運輸規(guī)模擴大,食品安全運輸和存儲是核心。同時,圍繞“倉”、“配”、“人”,即庫存周轉、運力排線、人工效率等,冷鏈還需降本增效,提升整體經營效率。

在為某短保鮮奶品牌業(yè)務提供冷鏈運輸時,由于相較于常溫奶,低溫奶要求保鮮時間短、口感好,保留天然活性物質等特征要求,一旦運配倉儲過程溫度不合格,短時間內乳品會變質,造成貨缺或浪費。

解決方案

參盤科技要做到生鮮產品極速送達,確保足夠安全、足夠新鮮的食品到達門店貨架,到達消費者手中,需要調度就要立刻做好智能排線,全鏈路實時溫度監(jiān)控和預警等,這就要求能把數(shù)據(jù)實時收集,并及時處理。

亞馬遜云科技為參盤科技構建了實時計算平臺,基于該數(shù)據(jù)平臺,通過IoT設備實時傳輸溫度、開關門、路線等數(shù)據(jù),溫度和路線偏離時及時告警,同時實現(xiàn)服務品質提升,即供應鏈調優(yōu)。

亞馬遜云科技為其提供數(shù)據(jù)、分析、計算、機器學習等一系列服務,并強化其大數(shù)據(jù)分析功能,通過快速調優(yōu)來打造行業(yè)的垂直大模型,用于支持排線調度、倉庫盤點、司機狀態(tài)、線路調整、溫度監(jiān)控等整個供應鏈和物流環(huán)節(jié)的AI調用。

成效

業(yè)務層面,其服務的某短保鮮奶品牌業(yè)務實現(xiàn)年客單價超千元,復購率50%,雙十一銷量同比增長84%;技術層面,針對超過300輛車、4000家門店的排線調度,15分鐘內即可完成;3小時內完成配送,產品溫度達標率100%,在途貨損率為0。

「關于創(chuàng)新場景50」

場景不是案例,它更加精準、也更加抽象。數(shù)字化就是創(chuàng)新場景的不斷疊加和迭代。

在此背景下,鈦媒體重磅推出「創(chuàng)新場景50」評選,每年遴選并解讀50個全行業(yè)與業(yè)務深度融合的創(chuàng)新性場景及其解決方案,并在鈦媒體年度ITValue Summit 數(shù)字價值年會上隆重頒獎、深度交流。

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