| 展會名稱 | 2009冷飲速凍（冰淇淋乳品）原料及設(shè)備專題展 |
| 展會類別 | 食品飲料 |
| 舉辦城市 | 廣州市 |
| 舉辦時間 | 2009-05-21 至 2009-05-23 |
| 展會場館 | 中國進出口商品交易會展館（琶洲館） |
| 主辦單位 |
展會介紹
市場背景 近年來冷凍飲品在國內(nèi)食品行業(yè)中發(fā)展迅猛，中國龐大的冷凍飲品市場招引了眾多的淘金者的追逐。我國從90年代以來，被譽為“冷飲之王”的冰淇淋乳品生產(chǎn)每年以約10％的速度在遞增。在未來的5-10年內(nèi)行業(yè)收入仍然將保持20%以上的增長速度。激烈的行業(yè)競爭對產(chǎn)品毛利率存在一定負(fù)面影響全國大、中、小冷凍飲品廠近3萬家。本土品牌、洋品牌在這個市場上角逐爭鋒，明爭暗斗，從各大品牌企業(yè)不斷追加的廣告投入中即可窺其一斑。品牌的忠誠度、新品種的開發(fā)，乃至青春時尚的消費引導(dǎo)等都成為品牌間較量的砝碼。中國冷飲市場在10年內(nèi)產(chǎn)量增長了近12倍，品種從幾十種增加到3000多種。廣東、北京、上海是冰淇淋銷量最集中的三大區(qū)，約占全國總量的30％左右。目前我國冰淇淋人均年消費水平約為１公斤，與美國等發(fā)達國家的人均年消費量40公斤差距甚遠(yuǎn)。隨著我國國民經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量提高，冰淇淋將成為老百姓的平常消費品。冰淇淋的消費目的將由過去的防暑降溫轉(zhuǎn)為不分季節(jié)的習(xí)慣性消費。地處中國南方，常年氣候炎熱的廣東和近億的常住、流動人口及較為成熟的市場基礎(chǔ)、強勁的消費市力，形成對冷凍飲食的旺盛需求�！ �2009冷飲速凍（冰淇淋乳品）原料及設(shè)備專題展暨第十三屆中國烘焙展展覽計劃：預(yù)計展覽面積達到40000至45000平方米，參展商700余家，其中海外展商50家。擬邀請專業(yè)觀眾30萬人。按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域為原輔料綜合展區(qū)，設(shè)備器具展區(qū)，原輔料展區(qū)和月餅（餡料、包裝）展區(qū)、冷飲速凍（冰淇淋乳品）展區(qū)、餅干糖果休閑食品展區(qū)。組織推廣 ※安排大量工作人員利用電話、傳真、電子郵件、郵寄信函等多種現(xiàn)代通訊聯(lián)絡(luò)手段對國內(nèi)外廠商進行廣泛告知�！ 谡褂[會招商招展期間，我們將隨時向公眾發(fā)布相關(guān)各項工作的最新進展情況，臨近大會開幕前夕及開幕期間,我們將邀集各路媒體記者對展會現(xiàn)場及參展單位進行集中報道，對高新產(chǎn)品、龍頭企業(yè)將進行重點報道； ※通過大眾網(wǎng)絡(luò)、平面媒體報紙、電視及海內(nèi)外專業(yè)網(wǎng)站雜志多角度、深層次全程跟蹤宣傳報道； ※通過郵寄、傳真、電子郵件等方式向海內(nèi)外專業(yè)采購商發(fā)送參觀邀請�！ ㄟ^國內(nèi)相關(guān)行業(yè)協(xié)會等，開展對海外采購商的拓商工作。特別邀請 各國駐廣州總領(lǐng)事館、國內(nèi)外各冷食生產(chǎn)企業(yè)、代理商、分銷商、應(yīng)用商、專業(yè)機構(gòu)、企業(yè)技術(shù)人員及高級管理者等親臨會場。
展覽范圍
●相關(guān)冷飲速凍食品行業(yè)（冰淇淋、雪糕、冰棒、冷凍飲品、速凍飲料、茶飲料、冷食等），生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備及加工、成型設(shè)備； ●原輔料：各類食品添加劑、各種餡料、香辛料、餡制品加工工藝及配方等； ●速凍、冷藏、保鮮設(shè)備：速凍機、隧道式速凍機、螺旋式速凍機、冷藏設(shè)備、恒溫冷庫、普通冷凍庫、氣調(diào)庫、冷藏車、冷藏食品陳列柜、制冰設(shè)備、冷庫拼裝改造、冷庫控制器及各種冷庫門、廚用制冷設(shè)備、真空冷凍干燥設(shè)備、冷藏集裝箱、隔熱板、換熱器、制冷壓縮機、制冷壓縮機及配件、冷凝機組、風(fēng)機盤等； ●各種包裝機和包裝材料、噴碼機、防偽包裝技術(shù)、料運輸設(shè)備、殺菌消毒設(shè)備及用品物、勞動防護產(chǎn)品、網(wǎng)站、報刊和市場服務(wù)。
